Mille X Réserve Blanc (2023) AOP Costières de Nîmes

6,00

Mille X Réserve Blanc,
AOP Costières de Nîmes, Millésime 2023,
Certifié HVE
75cl

Cépages : 53% Roussanne, 39% Grenache Blanc, 8% Marsanne

Dégustation :
La robe jaune pâle donne envie de découvrir ce vin.
Nez fin fruité et minérale,
La bouche est fraiche et complexe avec des notes florales.

Température de service : 10-12°C

Accord mets et vins :
Il s’accordera à merveille avec les crustacés et les coquillages sous toutes leurs formes. Mais aussi avec un dos de cabillaud en croûte, gratin de poisson, un tian de légumes , des petits fromages de chèvre frais ou un camembert chaud.

Vinification :
Une vendange de nuit est assurée pour ce blanc, et permet de garder la fraicheur des baies. Il s’ensuit un pressurage direct et un débourbage statique à froid suivi d’une fermentation à basse température.

2792 en stock

UGS : CMXRSCDNB07523 Catégorie :

Description

La gamme Mille X Réserve est nommée après la 10ème borne milliaire de la Via Domitia « Mille X » qui relie Nîmes à Beaucaire. Celle-ci se dresse sur une parcelle de vigne de notre coopérative à Jonquières St-Vincent.

Cette gamme représente le savoir-faire des Vignerons Créateurs, ce sont des vins élégants et conviviaux qui illustrent pleinement notre terroir.

Récompenses :
Le millésime 2021 a été Primé d’Or au Concours des Vins d’Orange 2022, d’Argent au Concours des Vins de Nîmes 2022 et de Bronze au Concours Décanter

Degré Alcool : 13% / Vol

Informations complémentaires

Poids 1,24 kg

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