Domaine Taliani Rouge (2021) IGP Pays d’Oc

5,60€

Domaine Taliani Syrah,
IGP Pays d’OC, Millésime 2021,
Certifié BIO
75cl

Cépages : 100% Syrah

Dégustation :
Belle couleur rouge dense et sombre.
Nez avec des notes de fruits noirs accompagnés de notes plus sauvages.
La Bouche est ronde , fruitée, avec des tanins soyeux.

Température de service : 16-18°C

Accord mets et vins :
Idéal avec, des grillades de viande rouge et la cuisine méditerranéenne.

Vinification :
Les raisins sont cueillis à pleine maturité, ils sont éraflés puis encuvés directement. La vinification est faite de façon traditionnelle avec une cuvaison de 2 à 3 semaines, puis les vins subiront une fermentation et un élevage en cuve.

Rupture de stock

UGS : CV4TALR07521 Catégorie :

Description

La gamme du Domaine Taliani est issue du domaine familial de Jean-Christophe Taliani situé sur le plateau de Garons, au sud-est de Nîmes. Depuis 4 générations, cette famille gère le beau vignoble passé en agriculture biologique en 2018. Pour le jeune vigneron, le bio est bénéfique pour nos terres, notre planète, notre santé et celle de nos enfants. Le domaine est aujourd’hui composé d’environ 8 hectares de cépage Syrah, 4.5 hectares de Chardonnay et 4 hectares de Grenache noir.

Récompenses :
Le millésime 2020 a été primé d’Or au Concours des Vins de Nîmes 2021

Degré Alcool : 13,5% / Vol

 

Informations complémentaires

Poids 1,3 kg

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