Name: Abbatiale de Saint-Gilles Rosé (2023), AOP Costières de Nîmes - Les Vignerons Créateurs
SKU: CABECOCDNS07523NFF
Price: 7.00 EUR
Availability: OutOfStock

Abbatiale de Saint-Gilles Rosé (2023) AOP Costières de Nîmes

7,00€

Abbatiale de Saint-Gilles Rosé,
AOP Costières de Nîmes, Millésime 2023,
Certifié HVE
75cl

Cépages : Syrah, Grenache Noir, Mourvèdre, Roussanne

Dégustation :
Une belle couleur rose pâle.
Le nez est expressif et aromatique avec des notes d’agrumes.
La bouche est fraîche et marquée de fruits frais et de fleurs. Un bel équilibre où se mélangent fraicheur et générosité.

Température de service : 10-12°C

Accord mets et vins :
Ce rosé conviendra parfaitement à vos soirées d’été, sur des apéritifs dinatoires, des grillades de poissons et des salades estivales …

Vinification :
Traditionnelle en cuve, égrappage total, les baies sont alors foulées. Elles éclatent et libèrent la pulpe, la peau, les pépins et le jus de raisin. Le jus est soutiré et la fermentation commence à basse température.

Gamme éco-conçue:
Utilisation d’une bouteille consignée, un papier certifié disposant d’une colle lavable pour faciliter le réemploi, un format papier permettant de grouper étiquette et contre étiquette et une encre à base de pigments naturels issus de minéraux et de végétaux.

Rupture de stock

UGS : CABECOCDNS07523NFF Catégorie : Non classé

Description

Fortement engagés dans notre démarche RSE, Les Vignerons Créateurs se sont unis pour leur patrimoine et donnent naissance à cette nouvelle version de la cuvée « Abbatiale de Saint Gilles » : une gamme de vin éco-conçue certifiée HVE.
La gamme Abbatiale de Saint-Gilles est nommée en référence au monument historique bâti entre le VIème et le XVème siècle et classé au patrimoine mondial de l’UNESCO.

Celui-ci se trouve au cœur de la ville de Saint-Gilles dans le Gard. Une gamme éponyme qui reflète le terroir méditerranéen de nos AOP Costières de Nîmes.

Récompenses :
Le millésime 2022 a été primé d’Argent au Concours des Vins de Nîmes en 2023 et classé au Concours « Vinum-World of Rosé 2023 » avec une note de 85/100
Le millésime 2021 a été primé d’Or au Concours des vins de Nîmes 2022, d’Or au Concours des Vins d’Orange 2022 et de Bronze au Concours Général Agricole 2022

Abbatiale de Saint-Gilles Rosé (2023) AOP Costières de Nîmes

Abbatiale de Saint-Gilles Rosé, AOP Costières de Nîmes, Millésime 2023, Certifié HVE 75cl

Cépages : Syrah, Grenache Noir, Mourvèdre, Roussanne

Dégustation : Une belle couleur rose pâle. Le nez est expressif et aromatique avec des notes d’agrumes. La bouche est fraîche et marquée de fruits frais et de fleurs. Un bel équilibre où se mélangent fraicheur et générosité.

Température de service : 10-12°C

Accord mets et vins : Ce rosé conviendra parfaitement à vos soirées d’été, sur des apéritifs dinatoires, des grillades de poissons et des salades estivales …

Vinification : Traditionnelle en cuve, égrappage total, les baies sont alors foulées. Elles éclatent et libèrent la pulpe, la peau, les pépins et le jus de raisin. Le jus est soutiré et la fermentation commence à basse température.

Gamme éco-conçue: Utilisation d’une bouteille consignée, un papier certifié disposant d’une colle lavable pour faciliter le réemploi, un format papier permettant de grouper étiquette et contre étiquette et une encre à base de pigments naturels issus de minéraux et de végétaux.