Notre gamme entièrement repensée, du vin jusqu'au carton
Le renouveau de cette gamme trouve racine à l’aube des vendanges 2023 quand un ensemble de coopérateurs Saint-Gillois s’unit et émet le souhait de donner une nouvelle orientation à la cuvée historique de la cave de Saint-Gilles.
C’est animés par leur labellisation Vignerons Engagés, obtenue en juin 2022, que nos vignerons coopérateurs de Saint-Gilles ont décidé de s’unir pour défendre leur patrimoine.
Fortement engagés dans notre démarche RSE, nos Vignerons de Saint Gilles s’unissent pour défendre leur patrimoine et donnent naissance à cette nouvelle version de la cuvée « Abbatiale de Saint Gilles » : une gamme de vin éco-conçue certifiée HVE.
La gamme Abbatiale de Saint-Gilles est nommée en référence au monument historique bâti entre le VIème et le XVème siècle et classé au patrimoine mondial de l’UNESCO.
Celui-ci se trouve au cœur de la ville de Saint-Gilles dans le Gard. Une gamme éponyme qui reflète le terroir méditerranéen de nos AOP Costières de Nîmes.
Le choix d’une bouteille consignée s’est montré comme une évidence dans la réflexion de cette gamme. Ainsi pour mettre en place ce processus, les Vignerons Créateurs ont conclu un partenariat avec Oc’Consigne. Cette SCOP, qui fédère les acteurs de la filière des emballages en verre, œuvre pour réintroduire la pratique du réemploi.
Oc’Consigne validera toutes les matières sèches entrant dans la conception de ce produit et organisera ensuite la collecte, le traitement et le réemploi des bouteilles consignées.
A ce jour, dans le Gard, une quinzaine de points de collecte sont identifiés. La Cave de Bellegarde vient de se rajouter à cette liste.
Rappelons que le réemploi d’une bouteille permet d’économiser 25% d’énergie et 50% d’eau.
L’étiquette utilise un papier 100% recyclé, fabriqué à partir de pâtes certifiées FSC, et dispose d’une colle lavable pour faciliter le décollement destiné au réemploi de la bouteille. Son format unique accueille étiquette et contre-étiquette.
L’impression de l’étiquette est réalisée avec de l’encre à base de pigments naturels issus de minéraux ou de végétaux.
L’emballage en carton 100% recyclé utilise une colle à base d’amidon et bénéficie d’un faible bilan carbone
ABBATIALE DE SAINT-GILLES
La gamme Abbatiale de Saint-Gilles est nommée en référence au monument historique bâti entre le VIème et le XVème siècle et classé au patrimoine mondial de l’UNESCO.
Celui-ci se trouve au cœur de la ville de Saint-Gilles dans le Gard. Une gamme éponyme qui reflète le terroir méditerranéen de nos AOP Costières de Nîmes.