La certification HVE des Vignerons Créateurs …
En novembre dernier, nous vous annoncions la certification d’une grande partie des exploitations de la coopérative des
Vignerons Createurs comme étant HVE (Haute Valeur environnementale) niveau 3 !
Mais HVE qu’est-ce que ça signifie exactement ?
HVE est une certification créée en 2007 par le Grenelle de l’environnement pour certifier au point de vue environnemental les exploitations agricoles.
Il existe 3 niveaux :
# niveau 1 : Le respect des pratiques essentielles de la réglementation environnementale.
# niveau 2 : L’adoption de techniques à faible impact environnemental.
# niveau 3 : la mesure de seuils de performance environnementale en matière de biodiversité et de faible dépendance aux intrants. –> Niveau correspondant à HVE
Au niveau national au 1er Juillet 2020 il y avait 8 218 exploitations certifiées HVE en France : 80 % sont des exploitations viticoles !
La promesse de la Haute Valeur Environnementale, c’est :
> une agriculture qui intègre et développe la biodiversité dans la conduite de l’exploitation,
> une agriculture qui limite au maximum les intrants (phyto, engrais, eau, etc.). Pour être à la fois autonome et peu dégradante pour les sols, l’eau, l’air.
Vous pourrez prochainement trouver dans vos magasins nos nouvelles cuvées certifiées HVE !