Kroko Low Blanc (2024)

Kroko Low blanc,
Vin de France, Millésime 2024,
Vignerons engagés
75cl

Cépages : 100% Colombar
Ce cépage ramassé à maturité phénolique nous a permis de le ramassez à 9% et de conserver son propre fruit et son degré alcoolique.

Vinification : 
Traditionnelle en cuve.
Une vendange de nuit permet de garder la fraicheur des baies.
Il s’ensuit un pressurage direct et un débourbage statique à froid suivi d’une fermentation à basse température.

Dégustation :
Ce vin blanc possède une jolie robe or.
Le nez est très expressif et dévoile des notes de fruit de la passion.
La bouche est gourmande avec une belle fraicheur.

Accord mets et vins :
Ce vin de copains accompagnera à merveille un anchoïade, un plateau de fromage ou un poisson grillé.

Température de service : 12-16°C – à boire frais
Garde : 1-2 ans