Gara de Paille Blanc (2021) IGP Pays d’Oc

4,25

Gara de Paille Blanc,

IGP Pays d’Oc, Millésime 2021, certifié HVE

75cl

Cépages : Chardonnay et Muscat Petits Grains

Dégustation : Une robe d’un joli jaune pâle aux reflets verts argentés. Le nez est floral et délicat avec des notes d’aubépine et de rose. En bouche, des arômes riches d’agrumes et de fruits exotiques.

Température de service : 10-12 °C

Temps de garde : 1 à 2 ans

Accord mets et vins : Très agréable à l’apéritif, ce vin accompagnera aussi merveilleusement les poissons et les viandes blanches comme une blanquette de veau ou un chapon.

Vinification : Récolte et vinification séparées des cépages, suivies d’un pressurage direct des raisins venant de Bouillargues ainsi que d’une clarification naturelle grâce à la fraîcheur des jus. Puis a lieu une fermentation à basse température durant 15 jours.

Rupture de stock

UGS : CV4GARB0752021 Catégorie :

Description

La gamme Gara de Paille tire son nom d’un domaine familial à Bouillargues. Gara de Paille signifie « l’endroit où on faisait la paille ». En effet, ce sont des terres fertiles et profondes qui donnaient des blés assez hauts pour faire une paille de très bonne qualité.

Degré Alcool : 12% vol. Alcool

Informations complémentaires

Poids 1,3 kg
Cépages

,

Certification

Composition

Conditionnement

Couleur

Gamme

Millésime

Avis

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