Domaine des Grès Rouges (2022) AOP Costières de Nîmes

8,00€

Domaine des Grès Rouges,
AOP Costières de Nîmes, Millésime 2022,
Certifié BIO
75cl

Cépages : Grenache & Syrah & Cinsault & Marselan

Dégustation :
Ce vin possède une belle robe rouge carmin.
Le nez est frais et révèle des notes subtiles de fruit rouge comme le cassis, des notes de garrigue et de thym.
La bouche est croquante et suscite la gourmandise.

Température de service : 16-18°C , peut se boire légèrement rafaîchi

Accord mets et vins :
Par son côté croquant il accompagnera idéalement une cuisine du marché avec une cuisson basse température  , un plateau de charcuterie Ibérique, une viande rouge grillée ou un plateau de fromage de vache .

Vinification : 
Traditionnelle en cuve, égrappage total, contrôle des températures tout au long de la fermentation. Macération de 3 semaines.

1931 en stock

UGS : CDGRECDNR07522 Catégorie :

Description

Le Domaine des Grès Rouges appartient à la famille Fournier depuis cinq générations. Située à Manduel cette exploitation est conduite en agriculture biologique depuis 2012. En plein cœur des Costières de Nîmes, le sol de l’exploitation est principalement constitué de grès rouges qui lui donne son nom. Cet assemblage de Grenache noir, Syrah, Cinsault et Marselan est un concentré de garrigue et souplesse !

Récompenses :
Le millésime 2020 a été primé d’Or au Concours des Vins de Nîmes en 2022 et d’argent au Concours des Vins de la Coopérative d’Occitanie en 2022

Degré Alcool : 13,5% / Vol

Informations complémentaires

Poids 1,4 kg

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