Terracaillou (2020) AOP Clairette de Bellegarde

7,35

Terracaillou,

AOP Clairette de Bellegarde, Millésime 2020, certifié BIO

75cl

Cépage : 100% Clairette Blanche

Dégustation : Une belle robe jaune pâle avec des reflets or. Le nez, floral, s’exprime sur des notes de fruits blancs comme la poire, de fleurs blanches ou encore de tilleul. La bouche est fraîche et aromatique, bien équilibrée et tout en rondeur.

Température de service : 10-12°C

Temps de garde : 2 ans

Accord mets et vins : Cette Clairette de Bellegarde s’accordera avec des huîtres et des marmites du pêcheur. Elle se révèlera étonnante sur des asperges en mousseline.

Vinification : Une cuvée élaborée à partir de parcelles sélectionnées de cépage Clairette. Ces Clairette, issues du terroir unique de Bellegarde, sont cultivées et vinifiées en Agriculture Biologique. Après une vendange nocturne, s’ensuit un pressurage direct et un débourbage statique à froid. La fermentation est faite à basse température afin de maintenir toute la fraîcheur des arômes.

Rupture de stock

UGS : CTERRCLAB07520BIOMED Catégorie :

Description

Le vignoble de la Clairette de Bellegarde est unique, intime et confidentiel. Seule une poignée de vignerons travaille ce mono-cépage de Clairette Blanche classé en AOP depuis 1949. Le vignoble est situé sur la terrasse de Bellegarde, entre Nîmes et Arles, où les paysages alternent entre les vignes, les cyprès, les vergers d’abricotiers et de pêchers. Ce cépage unique et rare qu’est la Clairette Blanche donne des vins originaux et frais !

Récompenses : Primé d’argent au Challenge Millésime Bio 2022 et de bronze au Concours Decanter.

Degré Alcool : 12% Vol. Alcool

Informations complémentaires

Poids 1,36 kg
Cépages

,

Certification

Composition

Conditionnement

Couleur

Gamme

,

Récompense

Millésime

Avis

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